Berriak

Foru Gobernuaren Kontseiluak onartutako gaien laburpena

Wine Shapers-ek hitzordu bakarra ospatuko du: kongresu bat, lurraldeko hainbat herritan zeharreko bost ibilbide enologiko eta herritar guztientzat zabalik egongo diren maridaje-afariekin lau esperientzia gastronomiko

Wine Shapers – International Young Talents Summit ekimenak martxoaren 5ean, 6an eta 7an gazte talentu nabarmenen topagunea bilduko du Gasteizen eta Arabako Errioxan. Parte-hartzaileak munduko hainbat herrialdetatik etorriko dira —Frantzia, Italia, Argentina, Mexiko eta Txina, besteak beste—, eta horrela, lurraldearen posizionamendua indartuko da nazioarteko erreferentzia-gune gisa

Martxoaren 6ko jardunaldian, bost ibilbide enologiko egingo dira lurraldeko toki esanguratsuetan, hala nola Getarian, Guardia (Laguardia), Bastidan (Labastida), Samaniegon, Arabako Eskuernagan (Villabuena de Álava) eta Eltziegon. Ibilbideotan Artadi, Remelluri, Marqués de Riscal edo Ostatu bezalako upategi nabarmenak bisitatuko dira, besteak beste, eta bertako ekoizle gazteek gidatuko dituzte

Martxoaren 7an, herritar guztiei irekitako lau esperientzia gastronomiko egingo dira Kromatiko, Kea eta El Puntido jatetxeetan, eta, horrez gain, Sua Basque Fusion eta Kimua arteko lau eskutara egindako proposamen berezi bat ere izango da. Afari bakoitzak 75 euro balioko du pertsonako, eta menu esklusiboa maridajearekin eskainiko da

Martxoaren 5eko jardunaldiak sektorearen erronka nagusietako batzuk aztertuko ditu —mahastizaintza birsortzailea, belaunaldi berriak bultzatutako paradigma-aldaketa eta enoturismoaren bilakaera—, eta horretarako, nazioarteko erreferente nabarmenekin eztabaidak egingo dira: Federica Boffa (Pio Cesare, Italia), Santi del Popolo (Per Se, Argentina), Paloma Sénéclauze (Château Marquis de Terme, Frantzia), Roc Gramona (Gramona, Penedès), Neza Skrt (Aiurri, Arabako Errioxa) eta Manu Michelini (Michelini, Michelini & Muffato eta Dominio del Challao), besteak beste
 

Nekazaritza eta abeltzaintza | 02 26 2026
Irakurtzen jarraitu