Ramiro Gonzalez: "Salmenten hobekuntzarekin batera, mahatsaren prezioa sektorearentzat eta eskualdearentzat duina izan behar da" - arabapress

Vitoria-Gasteiz, 2021eko irailaren 10a.  Ramiro González Arabako ahaldun nagusia Arabako Errioxan izan da gaur, mahats-bilketaren aurreko egunak nola garatzen diren ikusteko. Mahats-bilketaren aurreko egun horiek funtsezkoak dira eskualdearentzat eta mahastizainentzat. Garai horiek zerura begira daude, uzta biltzeko unerik egokiena zein den jakiteko, baina baita mahats-kiloa nola ordainduko den jakiteko ere. "Mahats-bilketaren aurreikuspenak oso onak dira, eta, eboluzioak orain arte bezala jarraitzen badu, kalitate handiko uzta espero dugu", adierazi du ordezkariak, "Horregatik, uste dut garrantzitsua dela aipatzea uzta onak kalitatearekin bat ordaindu behar direla. Bikaina izan nahi duen izen batek ezin du ordaindu helburu horrekin bat ez datorren preziorik. Sektorea eta eskualdea duintzen duten prezioak ordaindu behar dira ".

Gonzalezek Guardiako Ardoaren Etxeko instalazioetan paseatu du, eta mahatsa bildu aurreko hilabetea "mahatsaren kalitaterako oso garrantzitsua" izaten dela azaldu du, "Nahiz eta azken egunetako euria mahastiarentzat oso onuragarria izan, ekaitz horiek buruhauste handia izaten hasi dira mahastizainentzat". "Beti bezala, Ardoaren Etxeak lan handia du egunotan. Bere eguneroko lanaz gain, batez ere laborategian, landara ateratzeko, Arabako Errioxa osoko lursailak bisitatzeko eta lursailen heldutasuna ikusteko garaia da ", esan du.

Horrela, Ardoaren Etxearen azken buletinen arabera, mahats-bilketa 2020koa baino astebete eta 10 egun beranduago hasiko da. Ez da ahaztu behar Arabako Errioxako mahatsondoaren zikloa irailaren amaieran eta urriaren hasieran amaitu dela historikoki.

Baina mahastiaren egoeratik haratago, Arabako Errioxan eta Errioxa Jatorri Deitura Kalifikatuan dagoen eztabaida mahatsaren prezioen ingurukoa da. "Iaz dei egin nien upategiei zentzu horretan, eta oraingo honetan, komertzializazioaren hobekuntza betean, uste dut upategiek ez dutela aitzakiarik. Ez naiz ekoizpen kostuak estaltzeaz ari, kalitate handiko produktuari balioa emateaz ari naiz ", azpimarratu du.

"Bigarren urtez jarraian, babestutako errendimendua % 100etik behera egongo da, kasu honetan % 95ean, eta horrek beste behin eragingo du sakrifizioaren zati bat nekazarien bizkar gainera erortzea. Eta testuinguru horretan mahastizainek mahats gutxiago hartzen badute, mahats horrek ondo ordainduta egon behar du ". Gainera, ahaldun nagusiak mezu argi batekin amaitu nahi izan du: "Ez da normala mahats-bilketa hasteko egun gutxi batzuk falta direnean, Arabako Errioxako nekazari gehienek ez jakitea zein preziotan salduko duten mahatsa. Espero dut laster ikusiko ditugula baldintza argiekin sinatutako kontratuak, mahastizainak upeltegietan mahatsa ematen ikustea akatsa izango litzatekeelako, zein preziotan kobratuko duten jakin gabe. Hala eskatzen du Elikadura Katearen Legeak. Idatzizko kontratuak, ekoizpen-kostuak estaltzen dituzten prezioekin eta ezarritako ordainketa-epeekin".